夕食がワンパターンにならないための簡単調理法!パターン化の弊害を解決

こんな悩みを解決する記事を書きました。

夕食をパターン化すると作るのは楽になりますが、メニューがワンパターンになってマンネリ化しがちです。

  • 同じようなメニューばかり作ってしまう
  • 家族から「またこれか」と言われる
  • アレンジが上手くできず、結局同じ味になる

こんな悩みをもつ方は、ここでご紹介する『夕食のワンパターンを防ぐ方法』を実践すれば、マンネリ化しにくくなりますよ。

ワカバ
ワカバ

実際私もご紹介する方法を実践することで、それほど労力をかけなくてもレパートリーを増やしやすくなりました。

この記事では『夕食がワンパターンになる原因と対処法』について、具体的にお伝えしていきます。

記事を読み終えることで、夕食のマンネリ化を解消する簡単な方法がわかるので、じっくり読み込んでみてください!

ちなみに献立決めを楽にしたいなら、ミールキットもおすすめです。食べたいメニューを選ぶだけなので、献立に悩む必要が一切なくなります。

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夕食をワンパターンにする弊害

一週間の献立表の例
仕事に家事に忙しい日々で、毎回夕食メニューをイチから考えるのではとても大変です。

思い切って1週間の献立を固定してしまえば、買い出しも料理もルーチン化できて、食事作りがスムーズになります

たとえば以下のように、曜日ごとにメニューを固定してしまえば、考えるのも作るの楽になるでしょう。

  • 月:焼き魚
  • 火:煮物
  • 水:ルーもの
  • 木:炒めもの
  • 金:丼もの

一方で献立を固定すると毎回同じようなメニューになって、マンネリ化しやすくなります

家族から文句を言われたり、自分でも飽きてしまったりといった弊害も出てくるんですね。

そこで次の項では、夕食がワンパターンになる原因を見ていきましょう!

すぐに解決策を知りたい方は、『夕食のワンパターンを防ぐ方法』に進んでくださいね。

夕食がワンパターンになる原因3つ

キッチンで料理する女性

夕食がワンパターンになる原因は、主に次の3つです。

  • 家族全員の好みに合わせている
  • 定番メニューの数が少ない
  • 使う食材がほぼ同じ

こうなると夕食がマンネリ化しやすくなるので、自分に当てはまるものがないか確認してみてください!

1:家族全員の好みに合わせている

家族全員の好みに合わせていると、同じような食事になりがちです。

好き嫌いは一人一人違っているので、全員が好む料理なんてなかなか見つからないものですよね。

変わったものを作っても誰かが食べられないので、結局〇〇という具合に、メニューが限定されてしまいやすいです。

家族の好きなものを作るのは大切ですが、同じものばかり食べていると栄養バランスも偏りがち

たまには思い切って違うメニューを作ってみて、食べるか食べないかは各自に任せてみるのもアリです!

2:定番メニューの数が少ない

定番メニューが少ないのも、ワンパターンになる原因です。

同じメニューでも週に1回食べるか、月に1回食べるかでは感じ方は変わります。

どんなに好きなメニューも、あまり頻繁だとすぐに飽きてしまうんですね。

どれくらいの頻度がいいかは人によるので、一度家族に聞いてみるのもいいでしょう。

必要に応じて定番メニューを少しずつ増やしていくと、ワンパターンから抜け出せます!

3:使う食材がほぼ同じ

使う食材がほぼ同じだと、食事もワンパターンになりやすいです。

とくに最近は季節によらず色々な食材がスーパーに並んでいるので、旬の時期などと関係なく、使いやすい物ばかりを買ってしまいがち

食材のワンパターンを避けるには、できるだけ旬の食材を選ぶのがオススメです。

旬の食材は味も良いし、季節ごとに種類も変わっていくので、自然とマンネリ化を防げます!

夕食のワンパターンを防ぐ方法4つ

キッチンで料理する女性

夕食がワンパターンにならないための簡単な解決策は、次の4つです。

  • ミールキットを使う
  • メニューはそのままで食材を変える
  • 調味料のメーカーや種類を変える
  • 和洋中の味付けを変える

どれも簡単に実践できる方法なので、ぜひ取り入れてみてください!

1:オイシックスのミールキットを使う

夕食のワンパターンを防ぐには、ミールキットを使うのも方法です。

ミールキットは食材とレシピがセットになった料理キットで、献立が豊富なので、自分では思いつかないような料理も手軽に作れます。

たとえばオイシックスのミールキットはメニューは常に20種類以上あって、新メニューも随時追加されていくので、飽きずに続けやすいです。

また約20分で主菜と副菜の2品が完成できるので、料理の手間を大きく省けます。

ワカバ
ワカバ

実際私もオイシックスのミールキットを使ってみて、自分では作らないメニューを気軽に用意できて、料理の幅が広がりました。

以下は実際のオイシックスのミールキットの中身です。

オイシックスのミールキット

上記の画像のように、人参の千切りなどの面倒な野菜のカットは済んでいる状態なので、調理もスムーズです。

メニューはすべて管理栄養士が監修しているので、栄養バランスにも配慮されています。

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2:メニューはそのままで食材を変える

食材を変えるのも、夕食のワンパターンを抜け出す方法の1つです。

同じ料理でも、食材を変えれば全然違った味になります

ワカバ
ワカバ

たとえば私は味噌炒めをよく作るのですが、玉ねぎや、ナス・ピーマン、ニラ、小松菜、キャベツなど、使う食材を変えています。

野菜が変わるだけでも全然違った料理になるので、作る手間は変わらないまま、メニューを増やせますよ。

ほかにも煮込み料理では鶏肉や豚肉、牛肉など、肉の種類を変えてみたり、焼き魚でも鮭やホッケ、さんまなど、魚の種類を変えてみたりするのもいいですね。

なるべく旬の食材を使うようにすると、値段も安くて、味も美味しいく、季節とともに食材も変化していくのでワンパターンになりにくいです!

3:調味料のメーカーや種類を変える

調味料を変えるのも、夕食のワンパターンを防ぐ方法です。

いつもと違うメーカーの調味料を使ってみるだけでも、味は大きく変わります。

また同じ味噌でも米味噌や麦味噌、大豆味噌など、色々な種類があります。

白味噌や赤味噌などの作り方による種類もあり、それぞれに味が全然違います。

ワカバ
ワカバ

味噌を変えれば、味噌汁や炒めものの味も大きく変わりますよ。

またサラダのドレッシングや油、だし、肉のタレなども、味に直結するところです。

調味料の変更はワンパターンを手軽に抜け出せる方法なので、ぜひ試してみてください!

4:和洋中の味付けを変える

和風・洋風・中華風など、だしや調味料を変えてみるのもワンパターンを抜け出す効果的な方法です。

たとえばいつも鰹だしを入れて和風にしていた料理も、鶏ガラスープの素などを入れて中華風にしてみると、味が大きく変わります。

またコンソメなどを使って、洋風の味付けにしてみるのもいいでしょう。

ほかにもソースの代わりに焼き肉のタレやケチャップを使ってみるなど、別な調味料で代用してみるのも簡単に実践できる方法です。

『調味料名 代用』などで検索すると色々出てくるので、ぜひ試してみてください!

まとめ:夕食のワンパターンは解決できる!

上記でお伝えした『夕食のワンパターンを防ぐ方法』を実践すれば、メニューのマンネリ化を防げます。

最後にもう一度内容を確認しましょう!

1.夕食がワンパターンになる原因

  • 家族全員の好みに合わせている
  • 定番メニューの数が少ない
  • 使う食材がほぼ同じ

2.夕食のワンパターンを防ぐ方法

  • ミールキットを使う
  • メニューはそのままで食材を変える
  • 調味料のメーカーや種類を変える
  • 和洋中の味付けを変える

忙しい毎日で新しいメニューに挑戦するのは、なかなか大変です。

しかし同じ料理でも食材や調味料を変えることで、味も変化するのでマンネリを防ぎやすくなります。

上記でお伝えしたとおり、夕食のワンパターンを防ぐにはオイシックスのミールキットを使うのも方法です。

オイシックスのミールキットは20種類以上あるメニューの中から、好きなものを選ぶだけ。食材とレシピがセットになって届くので、約20分で主菜と副菜の2品が完成できます。

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ワカバ

働く女性の”おうちごはん”に役立つ情報を発信しています。在宅ワークでおうちごはんが増えて5キロ減量→料理する時間と体力の節約のため、食材宅配を12社ほど利用→時短ツールを使いつつ、いろいろな料理に挑戦中です。

♣おうちごはん